Dünya Mutfaklarından Hamur İşleri

Ekmekler – Pandispanyalar – Kekler – Börekler – Meyveli Tatlılar – Çörekler – Simitler

1800’den fazla fotoğrafla, adım adım açıklanan, 400’den fazla hamur işi tarifi

Elinizdeki hamur işleri seçkisiyle lezzetli tarifler, çok geniş bir yelpazede, siz okuyucularımıza sunuluyor.

Cezp edici tariflerin bolluğuna, köy kurabiyeleri ve geleneksel pastalardan gösterişli keklerle turtalara kadar her şey dahildir.

Mutfakta deneyimsiz bile olsanız, sadece bu kitaptaki tarifleri, tavsiyeleri, ipuçlarını ve aşamalı olarak anlatılan teknikleri uygulayarak mükemmel kekler, ekmekler, tatlılar, çörekler, vd. yapabilirsiniz.

Kolları sıvayın ve siz bir gelenek yaratın…

Kitap Bilgileri

• Yazar: Martha Day
• Çevirmen: Murat İnceayan
• Orijinal Adı: Baking
• Yayınevi: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
• ISBN: 9789944883702
• Basım Yılı: 2008
• Sayfa Sayısı: 512
• Boyut: 17,5 x 22,5 cm
• Kategori: Yaşam Kültürü, Yemek