Meleklerin Payı: Bir Viski Macerası ile dünyanın en önemli yeme-içme kültürü ödüllerinden Gourmand World CookBook Awards ödülünü kazanan Dr. Burkay Adalığ, üçüncü kitabı "Maltın Peşinde: İskoçya Viski Damıtımevleri"nde 10 yıla yayılan seyahatlerinden yola çıkarak aşık olduğu ülke İskoçya`nın zengin kültürünü, ilginç ayrıntılarla dolu tarihini, doğal güzelliklerini ve elbette milli içkileri viskiyi okurlarıyla buluşturuyor. 169 damıtımevi ile ilgili bilgileri bulabileceğiniz, yüzü aşkın tadım notuyla ve Adalığ`ın ilginç anılarını da aktardığı viski seyahat rotaları ile zenginleşen bu eser, İskoçya üstüne hazırlanmış en geniş kapsamlı gezi ve anı kitabı.