Dr. Banu Taşcı Fresko bu kitapta besinlerin temel özelliklerini, beyin sağlığı ve kronik enflamasyondaki rollerini anlattı. Esra Kaftan bu bilgilerden yola çıkarak birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.- Fibromiyaljisi / geçmeyen ağrısı olanlar- Her gün baş ağrısı / migren ağrısı çekenler- Her yemekten sonra karnı şişenler- İrritabl bağırsak sendromu olanlar- Gluten tüketince hastalananlar- Histamin entoleransı yüzünden her yemekten sonra kaşınanlar- Nikel alerjisi ve egzaması geçmeyenler- Ailesinde Alzheimer hastalığı olanlar- Gelecekte beynim sağlıklı kalsın diyenler- Kafam eskisi gibi çalışmıyor diye yakınanlar- Mitokondrilerimi nasıl beslerim diye merak edenlerKısaca bu kitap...Ne yiyeceğini şaşıranlar ve ne yiyeceğini bilemeyenler"Rafine şeker, gluten ve inek sütü neden zarar veriyor; yerine ne koyabiliriz?" diye soranlarNe yiyeceğini bilen ama ağız tadına uygun tarif bulamayanlar için...