"Yemeklerle oynamayı, farklı lezzetleri birleştirmeyi çok seviyorum. Çünkü birbirinden farklı lezzetlerinbir araya gelince oluşturduğu yepyeni tatlar bana inanılmaz güzel geliyor.Peki, bu kitap ne mi anlatıyor?Adı üstünde Mutlu Tarifler!Bana hep soruyorlar. "Sen nasıl bu kadar mutlusun?" diye. Cevabı nedir diye düşündüm. Ben mutfaktane zaman, en çok ne yaparken mutlu oluyorum diye. Ve beni en mutlu eden tarifleri hatırladım. İşte bukitapta benim ruhuma dokunan tarifler var; bir de o tariflere eşlik eden, hayat hikâyemden anekdotlar.Hani Türkçe`de çok güzel bir laf vardır ya. "Kalbe giden yol mideden geçer" diye. Aslında bence kalbegiden yol biraz da mutfaktan geçiyor. Mutluluk biraz da mutfakta başlıyor. Kitabın başlangıç noktası dabu işte".Yazar Hakkında:15 Nisan 1982 tarihinde dünyaya geldi. Üç kardeşten en küçüğü olan Danilo Zanna, aile restoranlarındaçalışarak şeflik kariyerine başladı. İtalya`da Gastronomi okudu... İstanbul Culinary Enstitu`de İtalyanyemekleri workshopları hazırladı ve öğrencilerine danışmanlık yaptı. Daha öncede utive şeflik yapanDanilo Zanna aynı zamanda farklı kanallarda bir çok yemek programı yaptı. Şu anda ise 2019 Master ChefTürkiye jüri üyeliği yapıyor.